Egyszerű és gyors recept frissítő süteményre ribizlivel és a tetejére tojásfehérje hab fog kerülni. A tésztához a tömegnövelés és tápértéknövelés érdekében túrót adunk hozzá.
Leveles tésztából készült túrós kalács apró szőlővel. A kalács a legfinomabb ha egy kicsit savanyúbb fajta szőlőt használunk esetleg más apró gyümölcsöt is felhasználhatunk.
Akár vega előételként vagy köretként is tálalható, biztos, hogy örülni fognak a vendégek ennek az elegáns zöldségfelfújtnak. Hidegen is tálalhatjuk mint egy zöldséges sós kalácsot.