Vaníliás ostya szelet őszibarack öntettel.

1. Ostya szelet

tyúk tojás 2 db • porcukor 40 g • vaníliacukor 15 g • vaj 50 g • zsírszegény tej 1,5% 350 ml

A tojásokat porcukorral és vanília cukorral jól összekeverjük, hozzáadjuk a puha vajat és a tejet.

2. 

finomliszt 300 g • szódabikarbóna ¼ TK

Hozzákeverjük a lisztet és a szódabikarbónát.

3. 

A tésztát egy merőkanál segítségével belerakjuk a szilikon formákba.Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

4. 

Miután az ostyák megsültek kiborítjuk a formákból és hagyjuk kihűlni.

5. Őszibarack öntett

őszibarack 750 g

Az őszibarackokat megmossuk és leöntjük forró vízzel. Öt percig állni hagyjuk. Ezután hideg vízzel leöblítjük...

6. 

....és meghámozzuk.

7. 

Eltávolítjuk a magot és apróra vágjuk.

8. 

nádcukor 150 g

Egy lábasba helyezzük és cukrot szórunk rá. 15 percig állni hagyjuk.

9. 

őrölt gyömbér ¼ TK • fahéj, őrölt ¼ TK

Majd hozzáadjuk a gyömbért és a fahéjat és felforraljuk.Miután felforr még 15 percig főzzük,gyakori keverés mellet.

10. 

Ezután óvatosan szétnyomjuk őket egy krumpli törővel.

11. 

Amikor az öntett kihűlt, az ostyákat egyenként leöntjük vele.