Nagyon finom, és szaftos torta.
recept,recept fotó,alma ,mascarpone,Torták,Sütés nélküli
Torták
Főzőcske
Adag
12
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
nagy
4.
A kekszes masszát egy tortaformába helyezzük, jól összenyomkodjuk és hűtőbe helyezzük.
5. Almás töltelék
alma 800 gramm • kristálycukor 80 gramm • fahéj, őrölt 1 teáskanál • víz 100 milliliter
Az almát megpucoljuk és kis kockákra vágjuk. Egy lábasba rakjuk, cukrot, fahéjat és vizet adunk hozzá. 10 percig főzzük.
7.
...hozzáöntjük az almához, sűrűre főzzük. Óvatosan keverjük, hogy az almát ne törjük szét. Kicsit hűlni hagyjuk.
9.
Az almás tölteléket egyenletesen a kekszes masszára öntjük, hagyjuk kihűlni.
10. Mascarpone-túrós krém
mascarpone 300 gramm • túró, zsírszegény 250 gramm • porcukor 80 gramm • natúr joghurt 3,5% zsírtartalom 50 gramm
Mascarponet, túrót, cukrot és joghurtot jól kikeverünk.
12.
A krémet rákenjük az almás töltelékre és elegyengetjük.
13. Díszítési tippek
Sütőpapírra almát rajzolunk, a papírt összehajtogatjuk, majd kinyírjuk a rajzolt almát. Több almaforma jön így létre.
14.
A papírformákat ráhelyezzük a tortára.
16.
A tortát négy órára hűvös helyre helyezzük, tálalás előtt kisebb-nagyobb szeletekre vágjuk ízlés szerint.
Jó étvágyat!
alma | 800 | gramm | |
citromlé | 20 | milliliter | |
cukrász díszítés - csokoládés | 80 | gramm | |
fahéj, őrölt | 1 | teáskanál | |
kakaó | - | ||
kristálycukor | 80 | gramm | |
kókusz olaj | 30 | gramm | |
mascarpone | 300 | gramm | |
natúr joghurt 3,5% zsírtartalom | 50 | gramm | |
porcukor | 80 | gramm | |
túró, zsírszegény | 250 | gramm | |
vaj | 150 | gramm | |
vajas száraz keksz | 250 | gramm | |
vaníliás puding -por | 74 | gramm | |
víz | 400 | milliliter |