szakacsreceptek.hu

Mogyorós linzer tallérok

     

Mogyorós linzer karikák, csokoládéval díszítve. Nagyon finom édes csemege.

Főzőcske

Adag

24

Az elkészítés ideje

Nehézség

nagy

 

 

 
 

1. 

finomliszt 140 g  vaj 80 g  porcukor 30 g  tojássárgája 2 db  citromlé 1 EK  szódabikarbóna 1 csipet

Egy tálba helyezzük az összes hozzávalót. Tésztát dolgozunk ki belőle, élelmiszer fóliába csomagolva egy órára hűtőbe helyezzük.

2. 

finomliszt

A tésztát egy lisztel meghintett gyúrólapon kinyújtjuk és karikákat szaggatunk ki. ( kb 4 cm átmérőjűt )

3. 

Egy sütőpapírral bélelt sütőlapra rakjuk a karikákat.

4. 

8 percig 180°C fokon sütjük.

5. 

tojásfehérje 2 db

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.

6. 

porcukor 80 g  pörkölt földimogyoró nem sózott 80 g  piskóta 20 g

A fehérje habba belekeverjük a cukrot, apróra vágott mogyorót, és a összetört piskótát . A mogyorót legjobb ha konyhai késes aprítóval vágjuk össze.

7. 

Sütőpapírral bélelt sütőlapra rakjunk egy teáskanál segítségével a kis kupacokat. Sütés közben kerek formára folynak szét.

8. 

10 percig 160°C fokon sütjük.

9. 

ribizli dzsem

A karikákat lekvárral összetapasztjuk.

10. 

csokoládé  cukrászdísz- hópehely

A díszítést a fantáziánkra bízzuk.

11. 

Egy napig állni hagyjuk és utána fogyaszthatjuk :)

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés