szakacsreceptek.hu

Mogyorós linzer tallérok

    

Mogyorós linzer karikák, csokoládéval díszítve. Nagyon finom édes csemege.

Főzőcske

Adag

24

Az elkészítés ideje

Nehézség

nagy

 

 

 
 

1. 

finomliszt 140 gramm  vaj 80 gramm  porcukor 30 gramm  tojássárgája 2 darab  citromlé 1 evőkanál  szódabikarbóna 1 csipet

Egy tálba helyezzük az összes hozzávalót. Tésztát dolgozunk ki belőle, élelmiszer fóliába csomagolva egy órára hűtőbe helyezzük.

2. 

finomliszt

A tésztát egy lisztel meghintett gyúrólapon kinyújtjuk és karikákat szaggatunk ki. ( kb 4 cm átmérőjűt )

3. 

Egy sütőpapírral bélelt sütőlapra rakjuk a karikákat.

4. 

8 percig 180°C fokon sütjük.

5. 

tojásfehérje 2 darab

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.

6. 

porcukor 80 gramm  pörkölt földimogyoró nem sózott 80 gramm  piskóta 20 gramm

A fehérje habba belekeverjük a cukrot, apróra vágott mogyorót, és a összetört piskótát . A mogyorót legjobb ha konyhai késes aprítóval vágjuk össze.

7. 

Sütőpapírral bélelt sütőlapra rakjunk egy teáskanál segítségével a kis kupacokat. Sütés közben kerek formára folynak szét.

8. 

10 percig 160°C fokon sütjük.

9. 

ribizli dzsem

A karikákat lekvárral összetapasztjuk.

10. 

csokoládé  cukrászdísz- hópehely

A díszítést a fantáziánkra bízzuk.

11. 

Egy napig állni hagyjuk és utána fogyaszthatjuk :)

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés