szakacsreceptek.hu

Hokaido rétes

Mennyei, szaftos rétes sütőtökkel, nektarinnal és túróval töltve.

 

Az elkészítés ideje: 1 h. 20 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:   

 

 
 
Hokaido tök400gramm
Kristálycukor150gramm
Leveles tészta300gramm
Nektarin500gramm
Tyúk tojás1darab
Túró, lágy200gramm

1. Hokaido sütőtök

hokaido tök 400 g

A tököt megpucoljuk, negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk a magházat. Lereszeljük vastagabb reszelővel csíkokra.

Hokaido sütőtök

2. Nektarin

nektarin 500 g

A nektarint megmossuk, félbevágjuk, majd kisebb darabokra vágjuk.

Nektarin

3. Tészta

leveles tészta 300 g  túró, lágy 200 g

A leveles tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán téglalap formára nyújtjuk. A tészta ne legye se túl vastag, se túl vékonyra nyújtva. A tésztára rákenjük a puha túrót. A tészta egyik végét, kb 3-4cm-ert üresen hagyjuk.

Tészta

4. 

A túróra egyenletesen rárakjuk a lereszelt tököt.

5. 

kristálycukor 150 g

A tökre ráhelyezzük a nektarint, és a tetejét megszórjuk cukorral.

6. 

tyúk tojás 1 db

A tésztát betekerjük. A tészta üres részét felvert tojással megkenjük, és befejezzük a tészta betekerését.

7. 

A rétest sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A tetejét felvert tojással megkenjük és hurkapálcika segítségével megszurkáljuk.

8. 

Előmelegített sütőben 200 °C-on sütjük kb 40 percig.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés