RECEPTEK

Túrós-epres pohár

Túrós-epres pohár

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Finom eper fahéjjal, tejszínes és túrós alapon.

recept,recept fotó,eper,eper,habtejszín (30-33%),túró, lágy,Desszertek poharakban,Gluténmentes

Desszertek poharakban

Főzőcske

Adag

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

 

Hozzávalók

Hozzávalók

eper250gramm
eper2darab
fahéj, őrölt¼teáskanál
fekete bors, őrölt¼teáskanál
habtejszín (30-33%)250milliliter
kristálycukor1evőkanál
pisztácia25gramm
túró, lágy250gramm
vaj20gramm
vaníliacukor1evőkanál

 

Recept

1. 

eper 250 gramm

Az epret apróbb darabokra vágjuk.

Az epret apróbb darabokra vágjuk....

2. 

vaj 20 gramm  pisztácia 20 gramm

Egy kisebb serpenyőn vajat olvasztunk, majd röviden megpirítjuk a vastagon felvágott pisztáciát.

Egy kisebb serpenyőn vajat olvasztunk, majd...

3. 

Hozzáadjuk az epret és megkeverjük.

Hozzáadjuk az epret és megkeverjük....

4. 

fahéj, őrölt ¼ teáskanál

Meghintjük fahéjjal és újra megkeverjük.

Meghintjük fahéjjal és újra megkeverjük....

5. 

fekete bors, őrölt ¼ teáskanál

Fűszerezzük és addig keverjük, amíg az eperből kifolyó lé nem sűrűsödik be. Körülbelül 5 percig.

Fűszerezzük és addig keverjük, amíg az...

6. 

habtejszín (30-33%) 250 milliliter

A tejszínből kemény habot készítünk.

A tejszínből kemény habot készítünk....

7. 

vaníliacukor 1 evőkanál  kristálycukor 1 evőkanál  túró, lágy 250 gramm

Hozzáadjuk a cukrot és a túrót. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen el nem olvad. Lágy krém jön létre.

Hozzáadjuk a cukrot és a túrót. Addig...

8. 

A poharak vagy kompótos tányérok aljára teszünk a krémből.

A poharak vagy kompótos tányérok aljára...

9. 

pisztácia 5 gramm  eper 2 darab

A krémre rárakjuk a teljesen kihűlt epres masszát, a tetejére még egy kis krémet, majd apróra vágott pisztáciával és eperdarabbal díszítjük.

A krémre rárakjuk a teljesen kihűlt epres...

Jó étvágyat!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés