Havas kosárkák
![Havas kosárkák](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001991/img_hu_4x3/havas-kosarkak_00180.jpg)
Lágy és édes karácsonyi sütemény.
recept,recept fotó,finomliszt,vaj,Kosárkák,Karácsony
Kosárkák
Hozzávalók
Hozzávalók
cukrászdísz- hópehely | - | ||
finomliszt | 210 | gramm | |
porcukor | 350 | gramm | |
só | 1 | csipet | |
tojásfehérje | - | ||
tojássárgája | 2 | darab | |
vaj | 100 | gramm |
Recept
1.
finomliszt 210 gramm • porcukor 30 gramm • vaj 100 gramm • tojássárgája 2 darab
A hozzávalókat egy mély tálba rakjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6874.jpg)
2.
A tésztát jól kidolgozzuk, élelmiszerfóliába csomagoljuk, és hűvös helyen egy fél órát pihentetjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6875.jpg)
3.
A tésztát 20 egyforma részre osztjuk és kosárka formákba nyomkodjuk bele.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6883.jpg)
4.
16 percig 180°C fokon sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6885.jpg)
5.
Miután kihűltek óvatosan kiborítjuk a formából.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6898.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6899.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6902.jpg)
8.
Forró vízfürdő felet tovább verjük a habot. 70°C - ra vagy még többre felmelegítjük és állandóan verjük a habot 5 - 10 keresztül.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6905.jpg)
9.
A kész tejszínhabos tölteléket egy cukrász habzsákba töltjük amelyre egy vastagabb díszítőhegyet rakunk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6907.jpg)
10.
A habot a kosárkák tetejére nyomjuk...
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6911.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001991/small/IMG_6927.jpg)
Jó étvágyat!