Habos almás szelet
![Habos almás szelet](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002118/img_hu_4x3/habos-almas-szelet_00180.jpg)
Isteni almából készült kalács
recept,recept fotó,alma ,Kalácsok
Kalácsok
kategóriak
Kalácsok Almából készült desszertek Szezon - Alma (ősz) Szezon - Alma (tél) Almás kalácsok
Hozzávalók
Hozzávalók
alma | 1 | kilogramm | |
finomliszt | 300 | gramm | |
kristálycukor | 100 | gramm | |
kristálycukor | 3 | evőkanál | |
porcukor | 80 | gramm | |
sütőpor | 5 | gramm | |
tejföl (10% zsír) | 1 | evőkanál | |
tojásfehérje | 4 | darab | |
tojássárgája | 3 | darab | |
vaj | 125 | gramm | |
víz | 100 | milliliter |
Recept
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002118/small/IMG_1326.jpg)
2.
kristálycukor 100 gramm • víz 100 milliliter
Egy lábasban az almát cukorral és vízzel főzzük, amíg a víz el nem párolog.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002118/small/IMG_1330.jpg)
3.
finomliszt 300 gramm • sütőpor 5 gramm • porcukor 80 gramm • tojássárgája 3 darab
Egy tálba lisztet szórunk, hozzáadjuk a sütőport, sárgáját és a cukrot.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002118/small/IMG_1327.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002118/small/IMG_1334.jpg)
5.
Kidolgozzuk a tésztát, amelyet sütőpapíron kinyújtunk. Átrakjuk a sütőlapra és még az ujjainkkal kinyújtjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002118/small/IMG_1340.jpg)
6.
10 percig 180°C fokon sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002118/small/IMG_1342.jpg)
7.
Sütés után a piskótára rákenjük a tölteléket és további 15 percig sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002118/small/IMG_1344.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002118/small/IMG_1350.jpg)
9.
kristálycukor 3 evőkanál
A habot egyenletesen rákenjük az almás töltelékre, megszórjuk cukorral és további 10 percig sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002118/small/IMG_1358.jpg)
Jó étvágyat!