RECEPTEK

Habos almás szelet

Habos almás szelet

Isteni almából készült kalács

recept,recept fotó,alma ,Kalácsok

Kalácsok

Főzőcske

Adag

16

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

 

Hozzávalók

Hozzávalók

alma 1kilogramm
finomliszt300gramm
kristálycukor100gramm
kristálycukor3evőkanál
porcukor80gramm
sütőpor5gramm
tejföl (10% zsír)1evőkanál
tojásfehérje4darab
tojássárgája3darab
vaj125gramm
víz100milliliter

 

Recept

1. 

alma  1 kilogramm

Az almát vastagon lereszeljük.

2. 

kristálycukor 100 gramm  víz 100 milliliter

Egy lábasban az almát cukorral és vízzel főzzük, amíg a víz el nem párolog.

3. 

finomliszt 300 gramm  sütőpor 5 gramm  porcukor 80 gramm  tojássárgája 3 darab

Egy tálba lisztet szórunk, hozzáadjuk a sütőport, sárgáját és a cukrot.

4. 

vaj 125 gramm  tejföl (10% zsír) 1 evőkanál

Hozzáadjuk a felolvasztott vajat és a tejszínt.

5. 

Kidolgozzuk a tésztát, amelyet sütőpapíron kinyújtunk. Átrakjuk a sütőlapra és még az ujjainkkal kinyújtjuk.

6. 

10 percig 180°C fokon sütjük.

7. 

Sütés után a piskótára rákenjük a tölteléket és további 15 percig sütjük.

8. 

tojásfehérje 4 darab

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.

9. 

kristálycukor 3 evőkanál

A habot egyenletesen rákenjük az almás töltelékre, megszórjuk cukorral és további 10 percig sütjük.

Jó étvágyat!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés  • Frissítse a cookie-k beállításit