Fehérborból készült puncs

1. 

víz 300 milliliter • kristálycukor 100 gramm • fahély egész 2 darab • őrölt csillagánizs 3 darab • szegfűszeg- egész 10 darab

Vizet, cukrot és a fűszereket felforraljuk.

2. 

fehér bor 500 milliliter

Hozzáöntjük a bor és felmelegítjük ( nem szabad hogy forrjon).

3. 

rum 100 milliliter • citromlé

Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a citrom levét...

4. 

...és a rumot.

5. 

citrom 1 darab

A puncsba belerakunk vékony karikákra vágott, meghámozott citrom szeleteket. A forró puncsot azonnal tálalhatjuk.