Fekete berkenye szörp
![Fekete berkenye szörp](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001936/img_hu_4x3/fekete-berkenye-szorp_00180.jpg)
Nagyon egészséges szörp berkenyéből, hidegen készítve és ezért tele van vitaminnal...és persze cukorral is :). Biztosan egyet értnek velem hogy cukor nélkül nem lenne a szörp olyan finom :) . A megadott menyiségből 2 liter szörpöt nyerünk.
recept,recept fotó,Fekete berkenye,Szirupok és teák,Laktózmentes ,Gluténmentes
Szirupok és teák
Recept
1.
Fekete berkenye 500 gramm • víz 500 milliliter
A fekete berkenyét megmossuk folyó víz alatt. Vizet forralunk és hagyjuk kihűlni.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_3906.jpg)
2.
A berkenyét egy kevés forralt vízzel együtt turmixoljuk ki.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_3921.jpg)
3.
Beleöntjük az üveg edénybe és hozzáöntjük a maradék vizet is.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_3942.jpg)
4.
citromsav 40 gramm
Citromsavat szórunk hozzá és alaposan összekeverjük ( fa vagy műanyag kanállal ). Hűvös helyre helyezzük el 48 órára.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_3944.jpg)
5.
A levét nagyobb üveg pohárba öntjük. Legjobb egy 4 literes csatos üveg.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_4118.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_4122.jpg)
7.
A levet egy szitán keresztül szűrjük át, ha lehet akkor paszírozzuk át. Ezután egy másik üvegre gumival rögzítsünk egy összehajtogatott gézt...
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_4127.jpg)
8.
...és újra szűrjük át ezen keresztül.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_4129.jpg)
9.
A gyümölcshúst jól nyomkodjuk ki.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_4132.jpg)
10.
A szörpöt hűvös helyen tároljuk. Finom limonádét készíthetünk ha a szirupot vízzel keverjük össze. Na és most tényleg : Egészségére !
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001936/small/IMG_4135.jpg)
Jó étvágyat!