Fahéjas kuglóf almával
![Fahéjas kuglóf almával](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002128/img_hu_4x3/fahejas-kuglof-almaval_00180.jpg)
Édes fahéjas kuglóf, teli zaftos alma darabokkal. A kuglóf a sok hozzávalónak köszönhetően alacsonyabb, de nem ajánljuk megduplázni az alapanyagokat. Ha kevés lenne, inkább nyugodtan süthetnek még egyet.
recept,recept fotó,alma ,fahéj, őrölt,Kuglófok
Kuglófok
Hozzávalók
Hozzávalók
alma | 350 | gramm | |
citromlé | 2 | evőkanál | |
fahéj, őrölt | 1 | teáskanál | |
porcukor | 100 | gramm | |
porcukor | - | ||
rétesliszt | - | ||
rétesliszt | 180 | gramm | |
sütőpor | 2 | teáskanál | |
teljes zsírtartalmú tej 3,5% | 100 | milliliter | |
tojásfehérje | 2 | darab | |
tojássárgája | 2 | darab | |
vaj | - | ||
vaj | 50 | gramm |
Recept
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0801.jpg)
2.
alma 350 gramm • citromlé 2 evőkanál
Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Citrom lével csepegtetjük meg, hogy ne barnuljon meg.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0795.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0798.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0805.jpg)
5.
tojássárgája 2 darab • porcukor 100 gramm • fahéj, őrölt 1 teáskanál
A tojássárgákat cukorral és fahéjjal keverjük ki.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0793.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0810.jpg)
7.
...vajat adunk hozzá és alaposan összekeverjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0812.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0803.jpg)
9.
A tésztához lisztet adunk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0814.jpg)
10.
Lágyan belekeverjük a tojásfehérjéből készült habot.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0816.jpg)
11.
Hozzáadjuk az almákat és összekeverjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0817.jpg)
12.
A tésztát a kuglóf formába töltsük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0821.jpg)
13.
40 percig 170°C fokon sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_0827.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002128/small/IMG_2190_step.jpg)
Jó étvágyat!