szakacsreceptek.hu

Élesztős keverék

     

Lágyan mixelt élesztős vajas keverék.

Főzőcske

Adag

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 
Friss élesztő80gramm
Hagyma250gramm
½teáskanál
Tyúk tojás4darab
Vaj100gramm

1. 

hagyma 250 g  vaj 20 g  friss élesztő 80 g

A megpucolt hagymát felaprítjuk, és vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az élesztőt, és megvárjuk amíg elolvad.

2. 

tyúk tojás 4 db   ½ TK

A tojást összekeverjük sóval(a gyerekeknek nem sózzuk) majd hozzáadjuk a hagymás élesztőhöz.

3. 

Keverjük amíg a tojás meg nem keményedik. A kész masszát hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.

4. 

vaj 80 g

A masszához hozzáadjuk a vajat majd botmixerrel lágy krémet hozunk létre.

5. 

A kész keveréket a tálalásig hűtőben tartjuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés