szakacsreceptek.hu

Élesztős keverék

    

Lágyan mixelt élesztős vajas keverék.

Főzőcske

Adag

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 
friss élesztő80gramm
hagyma250gramm
½teáskanál
tyúk tojás4darab
vaj100gramm

1. 

hagyma 250 gramm  vaj 20 gramm  friss élesztő 80 gramm

A megpucolt hagymát felaprítjuk, és vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az élesztőt, és megvárjuk amíg elolvad.

2. 

tyúk tojás 4 darab   ½ teáskanál

A tojást összekeverjük sóval(a gyerekeknek nem sózzuk) majd hozzáadjuk a hagymás élesztőhöz.

3. 

Keverjük amíg a tojás meg nem keményedik. A kész masszát hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.

4. 

vaj 80 gramm

A masszához hozzáadjuk a vajat majd botmixerrel lágy krémet hozunk létre.

5. 

A kész keveréket a tálalásig hűtőben tartjuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés