Cukkinis lepény

1. 

cukkini 800 gramm

Hámozzuk meg a cukkinit, és finomra reszeljük.

2. 

tyúk tojás 2 darab • fokhagyma 5 gerezd • só ¼ teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál

Hozzá keverjük a tojást, a préselt fokhagymát, a sót, a fekete borsot.

3. 

finomliszt 200 gramm

Fokozatosan kanalanként adjuk hozzá és keverjük bele a lisztet.

4. 

napraforgó olaj 8 evőkanál

Olajban kisebb lepényeket sütünk ki mindkét oldalról.