Burgonyás-zöldséges omlett gyerekeknek

1. 

burgonya 80 gramm • mirelit zöldség (leveskeverék) 80 gramm

A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, és együtt a mirelit zöldséggel vízben megfőzzük. 10 percig főzzük, amíg minden meg nem puhul.

2. 

tyúk tojás 1 darab • búzadara 2 teáskanál

Leöntjük a vizet, a burgonyát és a zöldséget egy villa segítségével jól összenyomkodjuk, de nem kásásra, majd hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a tojást és a grízes lisztet, majd összekeverjük.

3. 

vaj 1 teáskanál

A serpenyőben vajat olvasztunk fel, és ráöntjük az elkészített masszát. Sűrűre sütjük.

4. 

A serpenyőt betakarjuk egy tányérral, majd gyorsan kifordítjuk az omlettet a tányérra.

5. 

A tányérról visszacsúsztatjuk a serpenyőbe, és megsütjük a másik oldalát is.