Almás-diós kosárka

1. 

finomliszt 250 gramm • vaj 100 gramm • tyúk tojás 1 darab • víz 2 evőkanál

Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadunk kisebb darabokra vágott vajat, tojást és vizet. Az egészet kézzel jól összedolgozzuk. A kompakt vajas tésztát hűvös helyen 30 percig állni hagyjuk.

2. 

alma  200 gramm • citromlé 1 evőkanál

Az almát meghámozzuk, vékony holdacskákra vágjuk majd megcsepegtetjük citromlével.

3. 

dió 120 gramm

A diót késsel vagy más konyhai eszközzel felaprítjuk.

4. 

rétesliszt • szilvalekvár

A tésztát 8 egyforma részre osztjuk. Minden részt lisztel meghintett gyúrólapon kinyújtunk, majd kis formákba belenyomkodjuk.A tesztára egyenletesen szétrakjuk a diót. A dióra egy kiskanál szilvalekvárt teszünk, és amennyiben sikerült, akkor szét is kenhetjük.

5. 

kristálycukor

Majd végül az almákat is rárakjuk és megszórjuk cukorral. Előmelegített sütőben 200°C -on 20 percig sütjük.