Borjú
Keresési eredmények
Lágy és finom pacalleves borjú pacalból a rántás pedig hagyma nélkül készül el.
Olasz specialitás Milánóból - erőlevesben párolt borjú lábszár zöldséggel.
Szaftos hús zöldséggel. Burgonyapürével tálaljuk.
Kiváló, könnyű gulyásleves lágy borjú húsból.
Finom borjú szeletek fordított hármas csomagolásban, enyhén elősütve és sütőben párolva. Ízlés szerint tálaljuk: burgonyasalátával, főtt burgonyával, rizzsel, vagy csak egy könnyű zöldségsalátával.
Lágy pörkölt borjú mócsingból kissé édeskés ízzel. Az egész alapja a húst és a zöldséget picit megsütni, majd együtt puhára megfőzni. Hagyományosan a húst szeletekre vágják és együtt a csonttal sütik meg.
A füstölt vagy főtt marhanyelv például otthon is elkészíthető különböző mártásokkal, míg a borjú nyelv akár rántva is tálalható.
Nagyon ízletesen elkészített borjúmáj laskagombával. Köretnek kiváló a főtt burgonya vagy a rizs.
A májról sok fajta vélemény van. Valaki nem szereti mert a máj tisztítja a toxinokat, az viszont igaz hogy a máj nagyon sok fajta hasznos tápanyagot tartalmaz. A vásárlásnál figyeljünk mindig oda hogy honnét származik a termék. És aki ...
Ez az ínycsiklandó sűrű gulyás, biztosan mindenkinek ízleni fog.
A bécsi szelet a legfinomabb húsból készült ételek közé tartozik. A klasszikus bécsi szelet 250g súlyú, és nagyon vékonyra van klopfolva, klasszikus panírban és vajon kerül kisütésre. Most mi igaz kicsit kisebb szeleteket kínálunk, ...
Nagyon finom marhahúsleves. Kiválóan felmelegít a hideg őszi napokon.
