Túrós darázsfészek
; void(0);){kind=link}
A darázsfészek az egyik legjobb finomság! Tele finom túróval, fahéjasan… sütés közben fergeteges illat lesz a konyhában és alig várja a család, hogy végre elkészüljön!
recept,recept fotó,zsírszegény tej 1,5%,rétesliszt,darabos túró,Kalácsok
Kalácsok
kategóriak
Kalácsok
Hozzávalók
Hozzávalók
| darabos túró | 500 | gramm | |
| friss élesztő | 10 | gramm | |
| kristálycukor | 70 | gramm | |
| kristálycukor | 1 | teáskanál | |
| mazsola | 100 | gramm | |
| porcukor | - | ||
| rétesliszt | 1 | teáskanál | |
| rétesliszt | 350 | gramm | |
| só | - | ||
| tojássárgája | 1 | darab | |
| tyúk tojás | 2 | darab | |
| vaj | 75 | gramm | |
| vaníliacukor | 10 | gramm | |
| zsírszegény tej 1,5% | 175 | milliliter |
Recept
1.
zsírszegény tej 1,5% 175 milliliter • kristálycukor 1 teáskanál • rétesliszt 1 teáskanál • friss élesztő 10 gramm
Meleg tejben cukrot,lisztet és élesztőt keverünk szét. Kovász készítünk belőle.
2.
rétesliszt 350 gramm • kristálycukor 20 gramm • só • tyúk tojás 1 darab • vaj 75 gramm
Egy tálba lisztet, cukrot, egy csipetnyi sót,tojást és olvasztott vajat teszünk.
3.
Hozzáöntjük a kovászt.
4.
A tésztát jól kidolgozzuk és kelni hagyjuk.
5.
darabos túró 500 gramm • tojássárgája 1 darab • vaníliacukor 10 gramm
A túrót összekeverjük a tojás sárgájával és a vanília cukorral.
6.
tyúk tojás 1 darab
A megkelt tésztát kinyújtjuk lisztel meghintet gyúrólapon,40x30 cm téglalap formára. Megkenjük felvert tojással.
7.
mazsola 100 gramm • kristálycukor 50 gramm
Egyenletesen rá kenjük a túrót, megszórjuk cukorral és mazsolával.
8.
Betekerjük rolád formára és 2 cm vastag karikákat vágunk belőle.
9.
A karikákat, sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük, könnyedén szétnyomjuk és megkenjük tojással.
10.
25 percig 180°C fokon sütjük.
Jó étvágyat!