Sonkás pizzás háromszög

1. 

zsírszegény tej 1,5% 250 milliliter • kristálycukor ½ teáskanál • friss élesztő 20 gramm • finomliszt 500 gramm • só 1 teáskanál • napraforgó olaj 100 milliliter

Meleg cukrozott tejben kovászt készítünk. Egy tálba beleszórjuk a lisztet, sót, olajat, és a kovászt. Kidolgozzuk a tésztát, majd kelni hagyjuk.

2. 

paradicsomszósz 250 milliliter • szurokfű (oregánó) 1 teáskanál

A paradicsompürét összekeverjük oregánóval.

3. 

ketchup

A tészta felét kinyújtjuk egy liszttel meghintett gyúrólapon, megkenjük a paradicsom pürével. Hozzáadunk egy kis ketchupot.

4. 

párolt sertéssonka 400 gramm

A kimért sonka felét rárakjuk.

5. 

sampinyon (konzerv) 200 gramm • kemény sajt 200 gramm

A sonkára egyenletesen felhelyezzük a sampinyon gombát, és a reszelt sajt felét. A tésztát roládba tekerjük.

6. 

Háromszögeket vágunk belőle.

7. 

tyúk tojás

A sütőpapírral bélelt sütőlapra ráhelyezzük a fekve a háromszögeket. Megkenjük felvert tojással és aranyszínűre sütjük. Közben elkészítjük a tészta másik felét.