Karácsonyi tejfölös karikák
; void(0);){kind=small}
351Finom karácsonyi sütemény.
recept,recept fotó,tejföl (14-18%),Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
| dió | 0 ?? | kcal | |
| finomliszt | 220 764 | gramm kcal | |
| finomliszt | 0 ?? | kcal | |
| főzőcsokoládé | 60 ?? | kcal | |
| gyümölcsös jam | 0 ?? | kcal | |
| habtejszín (30-33%) | 4 187 | evőkanál kcal | |
| nádcukor | 0 ?? | kcal | |
| porcukor | 60 233 | gramm kcal | |
| tejföl (14-18%) | 140 224 | gramm kcal | |
| tojásfehérje | 1 17 | darab kcal | |
| tojássárgája | 1 57 | darab kcal | |
| vaj | 120 881 | gramm kcal |
Recept
1.
finomliszt 220 gramm • porcukor 60 gramm • vaj 120 gramm • tejföl (14-18%) 140 gramm • tojássárgája 1 darab
Egy tálba szórjuk a lisztet, cukrot, felvágott vajat, tejfölt és a tojássárgáját.
2.
Kidolgozzuk a tésztát, amely puha és nem ragad.
3.
A tésztát élelmiszerfóliába csomagoljuk és egy napig a hűtőben pihentetjük.
5.
Majd kétféle karikát vágunk ki (kb 4 cm átmérő).
6.
A karikákat sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük és előmelegített sütőben 180°C-on kb. 12-15 percig sütjük. A karikák sütéskor feldagadnak.
7.
tojásfehérje 1 darab • nádcukor
A karikákat megkenjük felvert tojásfehérjével és megszórjuk cukorral.
8.
12 percig 180°C fokon sütjük.
10.
főzőcsokoládé 60 • habtejszín (30-33%) 4 evőkanál
A karikákat belemártjuk tejszínben olvasztott csokoládéba...
12.
A karikákat ráhelyezzük a lekvárral megkent alapokra, majd a süteményt hűvös helyen néhány órán át pihentetjük.
Jó étvágyat!
