szakacsreceptek.hu

Karácsonyi tejfölös karikák

Karácsonyi tejfölös karikák

    

Finom karácsonyi sütemény.

Főzőcske

Adag

25

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

nagy

 

 

 
 

1. 

finomliszt 220 gramm  porcukor 60 gramm  vaj 120 gramm  tejföl (14-18%) 140 gramm  tojássárgája 1 darab

Egy tálba szórjuk a lisztet, cukrot, felvágott vajat, tejfölt és a tojássárgáját.

2. 

Kidolgozzuk a tésztát, amely puha és nem ragad.

3. 

A tésztát élelmiszerfóliába csomagoljuk és egy napig a hűtőben pihentetjük.

4. 

finomliszt

A tésztát liszttel meghintett gyúrólapon kb 3-4 mm vastagra nyújtjuk.

5. 

Majd kétféle karikát vágunk ki (kb 4 cm átmérő).

6. 

A karikákat sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük és előmelegített sütőben 180°C-on kb. 12-15 percig sütjük. A karikák sütéskor feldagadnak.

7. 

tojásfehérje 1 darab  nádcukor

A karikákat megkenjük felvert tojásfehérjével és megszórjuk cukorral.

8. 

12 percig 180°C fokon sütjük.

9. 

gyümölcsös jam

A kihűlt karikákat megkenjük dzsemmel.

10. 

főzőcsokoládé 60  habtejszín (30-33%) 4 evőkanál

A karikákat belemártjuk tejszínben olvasztott csokoládéba...

11. 

dió

...majd az őrölt dióba.

12. 

A karikákat ráhelyezzük a lekvárral megkent alapokra, majd a süteményt hűvös helyen néhány órán át pihentetjük.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés