Húsvéti rolád
![Húsvéti rolád](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002121/img_hu_4x3/husveti-rolad_00180.jpg)
Édes mascarpone rolád banánnal és tésztából tele nyuszival .
recept,recept fotó,mascarpone,Roládok,Húsvéti receptek
Roládok
Hozzávalók
Hozzávalók
finomliszt 00 Extra | 100 | gramm | |
gyümölcs, különböző | - | ||
kakaó | 1 | evőkanál | |
kristálycukor | 80 | gramm | |
mascarpone | 300 | gramm | |
porcukor | 60 | gramm | |
tojásfehérje | 5 | darab | |
tojássárgája | 5 | darab | |
vaj | 80 | gramm |
Recept
1.
Előre rajzoljunk nyuszi mintákat egy sütőpapírra. Használhatunk nyúl formájú kivágót. Tegyük a papírt a sütőlapra.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1618.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1614.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1615.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1622.jpg)
5.
Keverjük össze óvatosan.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1625.jpg)
6.
kakaó 1 evőkanál
Válasszunk el a tésztából 3 leveses kanálnyit és tegyük egy kisebb tálba. Adjunk hozzá kakaót. Jól összekeverjük
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1626.jpg)
7.
Töltsük a kakaós tésztát egy cukrászzsákba. A tésztát az előre megrajzolt mintákra nyomjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1630.jpg)
8.
Az így elkészített mintákat 180 ° C-on 2 percig sütni hagyjuk, és a többi tésztát egyenletesen öntsük a megsült mintákra.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1636.jpg)
9.
8 percig 180°C fokon sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1638.jpg)
10.
Sütés után azonnal tekerjük a tésztát a sütőpapírral együtt egy nedves konyharuhába.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1642.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1646.jpg)
13.
Miután kihűlt húzzuk ki a sütőpapírt.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1647.jpg)
14.
Tekerjük ki, kenjük meg a krémmel, töltsük megy gyümölccsel ( eper, banán, stb. ) és tekerjük újra fel.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00002121/small/IMG_1654.jpg)
15.
Jó étvágyat!