Banán szemecskék
Ízletes kis sütemények.
recept,recept fotó,banán,Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
banán | 3 | darab | |
dió, darált | 50 | gramm | |
finomliszt | - | ||
finomliszt | 150 | gramm | |
kakaó | - | ||
porcukor | - | ||
porcukor | 25 | gramm | |
tojásfehérje | 1 | darab | |
tojássárgája | 1 | darab | |
vaj | 100 | gramm |
Recept
1.
finomliszt 150 gramm • dió, darált 50 gramm • porcukor 25 gramm • tojássárgája 1 darab • vaj 100 gramm
Lisztből, dióból, cukorból, tojássárgájából és vajból kemény tésztát dolgozunk ki. A tésztát alufóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőbe helyezzük.
2.
Másnap a tésztát félbevágjuk.
3.
Az egyik felét liszttel meghintett gyúrólapon kb 3mm vastagságúra nyújtjuk. 30 db karikát vágunk ki belőle.
4.
tojásfehérje 1 darab
A karikákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Felvert tojásfehérjével megkenjük.
5.
banán 3 darab
A másik tésztához hozzágyúrjuk a felmaradt felmaradt tésztát a karikákból. A banánt meghámozzuk, és levágjuk a végeit. A tésztát 3-4mm vastagra nyújtjuk és a banánokat betekerjük a tésztával.
6.
A banánt a tésztával együtt 0,5 cm-s karikákra szeleteljük. Majd az egyik végét tojásfehérjével kenjük be...
7.
... és a megkent részével helyezzük a karikákra. 180°C-on előmelegített sütőben sütjük 20 percig.
8.
Ha a sütemény kihűlt a szemecskékre folyékony csokoládéval szemgolyókat rajzolunk.
Jó étvágyat!