Kiváló szaftos szilvás rétes a mindennapokra vagy akár az ünnepi asztalra.
recept,recept fotó,szilva ,leveles tészta,fahéj, őrölt,Rétesek
Rétesek
Főzőcske
Adag
14
Az elkészítés ideje
45 min.
Nehézség
közepes
2.
... majd apróra vágjuk.
3.
leveles tészta 500 gramm • finomliszt • tyúk tojás 1 • vaj 70 gramm • zsemlemorzsa 70 gramm
A leveles tésztát lisztel meghintett gyúrólapon 35x60 cm méretre nyújtjuk. A széleit megkenjük felvert tojással és a tészta közepét olvasztott vajjal. Megszórjuk zsemlemorzsával.
4.
kristálycukor 70 gramm • fahéj, őrölt 2 teáskanál
A tésztára egyenletesen, de nem teljesen a széléig, szétrakjuk a szilvákat, majd megszórjuk cukorral és fahéjjal.
5.
A tésztát rétes formára betekerjük.
6.
A széleit, ahol nincs töltelék, a rétes széléhez ragasztjuk. Az oldalait benyomkodjuk.
7.
A rétest áthelyezzük a sütőpapírral bélelt sütőlapra. Az egészet megkenjük felvert tojással és megszurkáljuk egy villa segítségével.
8.
Előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük 180°C-on.
9.
Még forrón megszórjuk porcukorral, hagyjuk lehűlni és ezt követően felvágjuk és tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
fahéj, őrölt | 2 | teáskanál | |
finomliszt | - | ||
kristálycukor | 70 | gramm | |
leveles tészta | 500 | gramm | |
porcukor | - | ||
szilva | 500 | gramm | |
tyúk tojás | 1 | ||
vaj | 70 | gramm | |
zsemlemorzsa | 70 | gramm |