Fetával töltött csirke batyucskák
; void(0);){kind=small}
151Szaftos sajttal töltött csirkehús ízletes mártásban.
recept,recept fotó,Feta sajt,csirkemell,Csirkehús
Csirkehús
kategóriak
Csirkehús ›Hozzávalók
Hozzávalók
| Feta sajt | 200 526 | gramm kcal | |
| Gouda sajt | 200 712 | gramm kcal | |
| csirkemell | 1000 1100 | gramm kcal | |
| finomliszt | 0 ?? | kcal | |
| finomliszt | 1 53 | evőkanál kcal | |
| főzőtejszín | 150 240 | milliliter kcal | |
| olivaolaj | 50 440 | milliliter kcal | |
| szurokfű (oregánó) | 2 27 | teáskanál kcal | |
| tyúk tojás | 1 88 | darab kcal | |
| víz | 0 ?? | kcal | |
| zsírszegény tej 1,5% | 200 96 | milliliter kcal |
Recept
1. Sajttöltelék
Feta sajt 200 gramm • Gouda sajt 200 gramm • tyúk tojás 1 darab • szurokfű (oregánó) 1 teáskanál
A feta sajtot egy mély tányérba nyomjuk szét egy villával. Hozzáadjuk a reszelt goudát, a tojást, a szurokfűt és összeverjük a tölteléket.
2. Csirkehús
csirkemell 1000 gramm
A csirkemellet megmossuk, feldaraboljuk, és mindkét oldaláról kiklopfoljuk. Tegyünk megfelelő mennyiségű tölteléket minden hús közepére.
3. Batyucskákat készítünk
A húst becsomagoljuk, és átkötjük keresztben cérnával.
5. Párolás
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és belerakjuk a húst. Enyhén sózzuk, fedjük le és pároljuk 15 percig. Ha szükséges, néhány evőkanál vízzel felönthetjük.
6.
Megfordítjuk a húst, és lefedve ismét 15 percig pároljuk.
7. Mártás
zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter
Vegyük ki a húst a serpenyőből. Adjunk tejet a sütőléhez, forraljuk fel.
8.
főzőtejszín 150 milliliter • finomliszt 1 evőkanál • szurokfű (oregánó) 1 teáskanál
Keverjük össze a lisztet és az oregánót a főzőtejszínben, és öntsük a serpenyőben lévő mártás alapjához. Forraljuk fel.
9.
Távolítsuk el a cérnákat a húsból, és tegyük a csirke batyucskákat a forró mártásba.
10. Tálalás
Sült burgonyával, hasábburgonyával, rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Jó étvágyat!
