RECEPTEK

Epres sütemény tofuval

Epres sütemény tofuval

bi-star-fillbi-starbi-starbi-starbi-star

Lágy eper íz, csokoládés tejszínhab és tofu amit nem lehet érezni a sütemény ízében.

recept,recept fotó,tofu, fehér,szamóca befőtt,Sütemények

Sütemények

Főzőcske

Adag

24

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

közepes

kategóriak

Sütemények  

Hozzávalók

Hozzávalók

csokoládé

0

??

kcal

főzőcsokoládé

0

??

kcal

habfixáló

10

??

gramm

kcal

habtejszín (30-33%)

250

778

milliliter

kcal

leveles tészta

275

??

gramm

kcal

szamóca befőtt

410

??

gramm

kcal

szamócás puding -por

37

??

gramm

kcal

tofu, fehér

360

303

gramm

kcal

tortazselé, piros

15

??

gramm

kcal

tyúk tojás

3

264

darab

kcal

víz

25

56

milliliter

kcal

zsírszegény tej 1,5%

300

144

milliliter

kcal

 

Recept

1. 

leveles tészta 275 gramm

A leveles tésztát egy sütőlapra helyezzük rá ( a papírral együtt amire rá volt tekerve). Amennyiben nagyobb a sütőlap mit a tészta, alufóliával töltsük ki a tészta nélküli helyeket hogy a tészta formája meg maradjon.

A leveles tésztát egy sütőlapra helyezzük rá...

2. 

tofu, fehér 360 gramm  zsírszegény tej 1,5% 300 milliliter  tyúk tojás 3 darab  szamócás puding -por 37 gramm

A tálkába belerakjuk az apróra vágott tofut, tejet öntünk hozzá, tojást, cukrot és a pudingport is bele szórjuk. Botmixer segítségével alaposan összeturmixoljuk és a tésztára öntjük.

A tálkába belerakjuk az apróra vágott tofut,...

3. 

Előmelegített sütőben 180°C sütjük 40 percig. Majd hűlni hagyjuk.

Előmelegített sütőben 180°C sütjük 40...

4. Epres zselé

szamóca befőtt 410 gramm  tortazselé, piros 15 gramm  víz 25 milliliter

Az eper befőttet leszűrjük. 25 ml vízben és 225 ml befőtt lében zselatint keverünk el és az utasítás szerint elkészítjük a zselatint. Mivel keményebb zselatint szeretnénk kapni így több zselatint használunk mint ami az utasításon szerepel.

Az eper befőttet leszűrjük. 25 ml vízben és...

5. 

Az epreket (cca 150 g) összetörjük és a zselatinba keverjük.

Az epreket (cca 150 g) összetörjük és a...

6. 

Ezután ráöntjük a süteményre és hagyjuk megkeményedni.

Ezután ráöntjük a süteményre és hagyjuk...

7. Csokoládés tejszínhab

főzőcsokoládé  habtejszín (30-33%) 250 milliliter  habfixáló 10 gramm

A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. A tejszínt, cukorral és fixálóval felverjük. Hozzákeverünk két kávéskanálnyi olvasztott csokoládét.

A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. A...

8. 

csokoládé

A tejszínhabot a kemény zselére kenjük és csokoládéval díszítjük.

A tejszínhabot a kemény zselére kenjük és...

9. 

Kocka szeletekre vágjuk és máris fogyaszthatjuk a finom süteményt.

Kocka szeletekre vágjuk és máris fogyaszthatjuk...

10. 

Ha szép kocka szeleteket szeretnénk kapni, először levágjuk a széleit és csak utána vágjuk fel a süteményt.

Ha szép kocka szeleteket szeretnénk kapni,...

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés