Csokis varázs

1. 

csokoládé 350 gramm • vaj 150 gramm

A csokoládét darabokra törjük és forró víz fürdőben vajjal együtt felolvasztjuk.

2. 

kristálycukor 130 gramm

Hozzáadjuk a cukrot és összekeverjük.

3. 

tyúk tojás 5 darab

Tojásfehérjéből kemény habot készítünk,

4. 

finomliszt 40 gramm

A tojássárgákat hozzáadjuk a csokoládéhoz. Lisztet adunk hozzá. És a végén óvatosan beledolgozzuk a fehérje habot.

5. 

A csokis tésztát egy 28 cm formába öntjük amelyet sütőpapírral bélelünk ki. 150°C 40 percig sütjük.