Citromos karikák

1. 

finomliszt 250 gramm • porcukor 60 gramm • vaj 150 gramm • tojássárgája 2 darab • citromlé 3 evőkanál

A hozzávalókat egy mély tálba rakjuk.

2. 

A tésztát jól kidolgozzuk és egy órára a hűtőszekrénybe tesszük pihentetni.

3. 

finomliszt

A tésztát ezután kinyújtjuk egy lisztel meghintett gyúrólapon, kb 3 mm vastagra. Karikákat szaggatunk i belőle...

4. 

....és sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük el őket.

5. 

10 percig 180°C fokon sütjük.

6. 

ribizli dzsem

Mindig két, két karikát ragasztunk össze lekvár segítségével.

7. 

porcukor 65 gramm • citromlé 1 evőkanál

A cukrot és a citromlevét jól összekeverjük.

8. 

A mázat a karikák tetejére visszük fel...

9. 

...és hűvös helyre rakjuk.