Szezon - Padlizsán

Finom étel ebédre

Muszaka - görög rakott padlizsán.

Recept egy finom és könnyű salátára friss spenót levelekből, padlizsánból, és paprikából.

Sűrű padlizsán krém, amely kitűnő a grillezett húsokhoz. Finom vegetáriánus étel lesz belőle, amennyiben sült krumplival fogyasztjuk.

A muszaka vagy rakott padlizsán a Balkán régió, a Kelet-Mediterráneum és a Közel-Kelet padlizsánalapú, húsos főétele. Hús helyett próbáljuk most ki sárgarépával és padlizsánnal.

Lágy vegetáriánus fasírozott. A tofu íze a zöldségben könnyen elveszik, ezért a nem vegetáriánusoknak is biztosan ízleni fog. A fasírozott csicseriborsó lisztből készül, így a gluténmentes diétához is kiváló.

Sült padlizsánkarikák sajttal.

Hamburger sertéshússal zöldséggel és egy szelet padlizsánnal, zsemle helyett.

Finom és egészséges grillezett hús nélküli étel.