Pangasius leveles tésztában áfonyával
![Pangasius leveles tésztában áfonyával](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000556/img_hu_4x3/pangasius-leveles-tesztaban-afonyaval_00180.jpg)
Nagyon finom, nem hagyományosan elkészített hal.
recept,recept fotó,gyorsfagyasztott pangasius,leveles tészta,szárított áfonya,Halak
Halak
kategóriak
Halak
Hozzávalók
Hozzávalók
gyorsfagyasztott pangasius | 700 | gramm | |
kemény sajt | 150 | gramm | |
leveles tészta | 400 | gramm | |
szárított áfonya | 200 | gramm | |
só | - | ||
tyúk tojás | 2 | darab |
Recept
1.
gyorsfagyasztott pangasius 700 gramm • leveles tészta 400 gramm
Hagyjuk felolvadni a fagyasztott halat - pangasiust. A leveles tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4906w.jpg)
2.
szárított áfonya 200 gramm • kemény sajt 150 gramm
A leveles tésztát 9 nagyobb négyzetre osztjuk. Mossuk meg és szárítsuk meg a halat. Azt is 9 részre vágjuk. Öblítsük le a szárított áfonyát hideg vízzel, és hagyjuk lecsepegni. A sajtot durvábbra reszeljük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4907w.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4909w.jpg)
4.
tyúk tojás 2 darab
Kis csomagokat készítünk belőle, melyeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk. Minden csomagot alaposan bedörzsölünk egy felvert tojással.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4910w.jpg)
5.
Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb 35 percig sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4928w.jpg)
6.
Főételként tálaljuk burgonyasalátával, burgonyapürével, vagy előételként önmagában, köret nélkül.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4932w.jpg)
Jó étvágyat!