RECEPTEK

Gyömbéres szósz

Gyömbéres szósz

Kiváló szósz sült, főtt és párolt húsokhoz.

recept,recept fotó,gyömbérgyökér,Főzelékek és mártások

Főzelékek és mártások

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

 

Hozzávalók

Hozzávalók

finomliszt20gramm
fokhagyma4gerezd
gyömbérgyökér25gramm
natúr joghurt100milliliter
nádcukor2evőkanál
olivaolaj2evőkanál
szárított chili paprika½darab
½teáskanál
víz200milliliter
vöröshagyma80gramm
zsírszegény tej 1,5%100milliliter

 

Recept

1. 

vöröshagyma 80 gramm  olivaolaj 2 evőkanál  nádcukor 2 evőkanál

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a cukrot, amelyet kicsit karamellizálunk.

2. 

gyömbérgyökér 25 gramm  fokhagyma 4 gerezd  szárított chili paprika ½ darab

A gyömbért és a fokhagymát megpucoljuk és lágyra lereszeljük. Chilli paprikával együtt, hozzáadjuk a hagymához. Az egészet megpirítjuk.

3. 

 ½ teáskanál  víz 200 milliliter

Sózzuk és felöntjük vízzel. Fedő alatt 15 percig pároljuk.

4. 

zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter  natúr joghurt 100 milliliter  finomliszt 20 gramm

Tejben joghurtot és lisztet keverünk el, majd hozzáadjuk a hagymához, és felforraljuk.

5. 

A szószt egy kicsit lehűtjük, majd botmixerrel lágyra pépesítjük.

6. Energia tartalom

100ml 85,2 kcal
adag (125ml) 106,5 kcal

Jó étvágyat!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés  • Frissítse a cookie-k beállításit