Nagyon finom, és egyáltalán nem macerás finomság, a szaftos, lédús, aromás sárgabarackkal pedig jobb nem is történhet, mint hogy gombócba rejtjük. Friss és könnyű, egy laza levessel tökéletes nyári ebéd.
Nagyon finom, zellerből készült lepények. A zeller erős aromája a lepény készítésénél elveszik, és akár a zellert nem kedvelő gyerekek is imádni fogják :)
Egy recept indiai fűszeres és csicseriborsós karfiolra.
Caesar Cardini a saláta univerzum egyik legfontosabb szereplője, ugyanis az olasz-amerikai fickónak köszönhetjük minden idők egyik legfinomabb salátáját, a cézárt. Nagyon egyszerű receptről van szó, amit egy kis csirkemellel turbóztunk ...
A pesto, vagyis “pesto alla genovese“, azaz a genovai pesto a ligúriai konyha egyik jellegzetes étele. Egész Olaszországban elterjedt, főképp spagettit ízesítenek ezzel a jellegzetes, aromás szósszal.
Egyszerű recept a kínai pak choi káposzta és aromás shiitake gombák készítésére, fokhagymán és gyömbéren, egy kis osztrigamártással.
Nagyszerű ínyencség nem csak sörimádók számára. Ez a kenő nem alkalmas gyerekek számára, illetve olyan személyek számára, akik nem szeretik ennek a sajtnak a jellegzetes csípős aromáját.
