szakacsreceptek.hu

Brokkolis sajtos rétes

Kitűnő sós rétes, nem csak különleges alkalmakra.

 

Az elkészítés ideje: 60 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:   

 

 
 

1. 

brokkoli 500 g   ½ TK

A brokkolit 10 percig főzzük sós vízben, majd leszűrjük, villával jól összetörjük, és hűlni hagyjuk.

2. Töltés

leveles tészta 400 g  Juhsajt 250 g

A leveles tésztát kinyújtjuk, és megszórjuk reszelt juhsajttal. Azt a szélét, amelyhez majd betekerjük, 8cm-re üresen hagyjuk.

Töltés

3. 

A juhsajtra rárakjuk a brokkolit.

4. 

Ementáli sajt 150 g

Lereszeljük a másik sajtot, és a brokkolira szórjuk.

5. 

tyúk tojás 1 db

A tészta széleit tojással megkenjük, és a rétest jól betekerjük.

6. 

  köménymag, őrölt  szurokfű (oregánó)  fűszersó

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, a tetejét hurkapálcikával megszurkáljuk. Az egész rétest megkenjük tojással, megsózzuk, ízlés szerint megszórjuk köménnyel és zöldfűszerrel, vagy zöldfűszer sóval.

7. Sütés

Előmelegített sütőben 170°C-on 35 percig sütjük. Kihűlés után felvágjuk és tálaljuk.

Sütés

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés