Spenótos tagliatelle szalámival és gombával

1. 

olivaolaj 2 evőkanál • póréhagyma 150 gramm • szárított gomba 50 gramm • kakukkfű • só • fekete bors, őrölt • száraz szalámi 200 gramm • répa 250 gramm • víz

A finomra vágott póréhagymát olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az előzőleg meleg vízbe áztatott szárított gombát, a kakukkfüvet, a sót és a fekete borsot. Amint a gomba kicsit megsült, keverjük hozzá a kisebb darabokra vágott szalámit és a sárgarépát . Felöntjük kevés vízzel, és addig pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul (kb. 15 perc).

2. 

tészta- spenótos Tagliatelle 350 gramm • víz • só • zsázsa

A zöld tagliatelle-t a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük, mártással leöntve, zsázsával vagy más fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.