Juhtúrós karácsonyi sütemény

1. A tészta elkészítése

finomliszt 300 gramm • juhtúró 150 gramm • vaj 150 gramm • tyúk tojás 1 darab • só

A liszthez hozzáadjuk a puha vajat, hozzáadjuk a juhtúrót, tojást és sót. Kidolgozzuk a tésztát, azután egy órán keresztül hagyunk a hidegen állni.

2. A tésztát elkészítése

A tésztát 5 mm vastagra kinyújtjuk egy lisztel meghintet gyúrólapon. Majd karácsonyi formákat vágunk belőle

3. Sütés

kemény sajt 100 gramm • tyúk tojás 1 darab

A formákat ráhelyezzük egy sütőpapírral bélelt sütőlapra. Minden darabot megkenünk tojással és megszórjuk reszelt kemény sajttal. 180 °C hőmérsékletnél 15 percen keresztül sütjük.