szakacsreceptek.hu

Töltött grillezett csirkemell

     

Szaftos csirke mellek egyszerű sajtos és sonkás töltelékkel, amelyet nem csak a természetben grillen készíthetünk el, hanem otthon is egy grill serpenyőben.

Főzőcske

Adag

3

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 

1. Hús elkészítése

csirkemell 500 g    sertés sonka  Ementáli sajt

A csirke melleket részben félbevágjuk, úgy hogy minél nagyobb szelet jöjjön létre. Könnyedén klopfoljuk, sózzuk, majd minden szeletre 2 szelet sonkát helyezünk, és a közepébe egy szelet sajtot.

Hús elkészítése

2. 

piros paprika, őrölt  grill fűszerkeverék

A sonkát a húsban úgy tekerjük be, hogy a sajtot teljesen betakarja, majd a csirkehúsból konyha cérna segítségével batyut készítünk. A batyukat megszórjuk őrölt pirospaprikával és grill fűszersóval.

3. 

napraforgó olaj

Olajjal kikent grillserpenyőben mindkét oldaláról 15 percig sütjük.

4. 

A batyukat a grillezés alatt fedővel letakarhatjuk, hogy gyorsabban átsüljön.

5. 

Tálalás előtt a cérnát eltávolítjuk, és felszeleteljük a húst.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés