Tofus darázsfészek

Kiváló puha kalácsok a reggeli tea mellé, gyerekeknek tízóraira és a délutáni kávé mellé.
recept,recept fotó,mazsola,tofu, fehér,szezámmag,Kalácsok
Kalácsok
kategóriak
Kalácsok ›Hozzávalók
Hozzávalók
finomliszt | 0 ?? | kcal | |
finomliszt | 250 868 | gramm kcal | |
friss élesztő | 25 26 | gramm kcal | |
kristálycukor | 150 603 | gramm kcal | |
kristálycukor | 1 21 | teáskanál kcal | |
mazsola | 125 355 | gramm kcal | |
napraforgó olaj | 100 899 | milliliter kcal | |
rétesliszt | 1 18 | teáskanál kcal | |
rétesliszt | 250 890 | gramm kcal | |
szezámmag | 0 ?? | kcal | |
só | 0 ?? | kcal | |
tofu, fehér | 380 320 | gramm kcal | |
tojásfehérje | 1 17 | darab kcal | |
tojássárgája | 1 57 | darab kcal | |
tyúk tojás | 1 88 | darab kcal | |
zsírszegény tej 1,5% | 250 120 | milliliter kcal |
Recept

2.
tofu, fehér 380 gramm • kristálycukor 100 gramm • tojássárgája 1 darab
A tofut tegyük egy tálba, adjuk hozzá a lecsepegtetett mazsolát, cukrot és tojássárgáját. Jól összekeverjük.

3.
A tofu tölteléket tegyük be a hűtőszekrénybe.

4. Kelt tészta
zsírszegény tej 1,5% 250 milliliter • friss élesztő 25 gramm • kristálycukor 1 teáskanál • rétesliszt 1 teáskanál
Az élesztőt a meleg tejbe morzsoljuk bele, adjunk hozzá cukrot és lisztet, és hagyjuk, hogy fel fusson.

5.
finomliszt 250 gramm • rétesliszt 250 gramm • kristálycukor 50 gramm • só • tyúk tojás 1 darab • napraforgó olaj 100 milliliter
Öntsük mindkét lisztet és a cukrot egy mély tálba adjunk hozzá egy csipet sót, tojást, olajat és élesztőt . Keverjünk össze egy finom tésztát, és hagyjuk lefedve 30 percig kelni.


7.
...és téglalap (45x35 cm) formára nyújtjuk.

8.
A tésztára egyenletesen rávisszük a tofu tölteléket...

9.
....és a tésztát tekercs formára betekerjük. Kb 2,5 cm darabokra szeleteljük fel.

10.
tojásfehérje 1 darab • szezámmag
Tegyük át az egyes darabokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és óvatosan nyomjuk kör alakúra őket. Megkenjük felvert tojásfehérjével és megszórjuk szezámmaggal..

11.
Előmelegített sütőben 20 percig sütjük 180 ° C-on. Lehűlés után zárt edényben tárolandó.

Jó étvágyat!