szakacsreceptek.hu

Tészta füstölt lazaccal

Tészta füstölt lazaccal

    

Készítsünk egy finom tésztát, borsó-lime-tejszínes szósszal. Más tészták is megfelelőek, amelyek a felületükön megtartják a szószt - penne, fusilli stb.

Főzőcske

Adag

2

Az elkészítés ideje

25 min.

Nehézség

alacsony

 

kategóriak:  Tészták  

 

1. 

Trottole- tészta 160 gramm

A gyártó általi utasítás szerint, sós vízben megfőzzük a tésztát.

2. 

olivaolaj 2 evőkanál  fokhagyma 3 gerezd

A fokhagyma szeleteket olajon enyhén megpirítjuk.

3. 

habtejszín (30-33%) 100 milliliter  borsó 100 gramm  fekete bors, őrölt ¼ teáskanál  lime héja 1 teáskanál  zöldcitrom lé 1 evőkanál

Adjuk hozzá a tejszínt, a borsót, a fűszereket, a lime héját és a levét. Főzzük együtt körülbelül 5 percig.

4. 

Parmezán sajt 20 gramm

A szószhoz adjuk hozzá a félig megfőtt tésztát egy kevés sós vízzel, amelyben a tésztát főztük. Adjunk hozzá egy kevés reszelt parmezánt.

5. 

Együtt főzzük, hogy a szósz sűrűsödjön, és óvatosan kevergetve főzzük amíg a tészta megfől.

6. 

füstölt lazac 50 gramm  Parmezán sajt 20 gramm

Minden egyes adaghoz adjunk hozzá egy darab füstölt lazacot és parmezán sajtot.

Jó étvágyat!

Parmezán sajt40gramm
Trottole- tészta160gramm
borsó100gramm
fekete bors, őrölt¼teáskanál
fokhagyma3gerezd
füstölt lazac50gramm
habtejszín (30-33%)100milliliter
lime héja1teáskanál
olivaolaj2evőkanál
zöldcitrom lé1evőkanál

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés