Kókuszos virágocskák
; void(0);){kind=link}
Kitűnő kókuszos-kakaós karácsonyi sütemény.
recept,recept fotó,finomliszt,kakaó,porcukor,porcukor,kókusz reszelék,Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
| finomliszt | 260 | gramm | |
| kakaó | 100 | gramm | |
| kókusz reszelék | 200 | gramm | |
| porcukor | 320 | gramm | |
| rum | 2 | evőkanál | |
| tojásfehérje | 4 | darab | |
| tojássárgája | 2 | darab | |
| vaj | 250 | gramm | |
| vaníliacukor | 16 | gramm |
Recept
1. Kidolgozzuk a tésztát
finomliszt 260 gramm • kakaó 100 gramm • tojássárgája 2 darab • vaj 250 gramm • porcukor 120 gramm • rum 2 evőkanál
A simalisztet összekeverjük a kakaóval, porcukorral, tojássárgájával, vajjal és rummal. Kézzel kidolgozzuk a tésztát. A tésztát egy órára a hűvösbe helyezzük.
2. Hengerezzük a tésztát
A tésztát a lisztezett deszkán 5 mm vastagságúra hengerezzük. Virág vagy más alakokat vágunk ki belőle.
3. Felverjük a habot
tojásfehérje 4 darab • porcukor 200 gramm • vaníliacukor 16 gramm • kókusz reszelék 200 gramm
A tojásfehérjéből habot verünk fel. A habba cukrot, vaníliacukrot és kókuszt keverünk.
4. Megsütjük
A keveréket kanállal rávisszük a virágokra. A tepsiben 10 percen keresztül, 150 °C hőmérsékleten sütjük.
Jó étvágyat!