Halfilé hagymán
![Halfilé hagymán](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001127/img_hu_4x3/halfile-hagyman_00180.jpg)
Diétásan elkészített hal a karácsonyi asztalra és egész évben is rendszeres fogyasztásra.
recept,recept fotó,halfilé,hagyma,Sertéshús,Szezonális receptek,Gluténmentes
Sertéshús
Recept
1.
halfilé 800 gramm • só • piros paprika, őrölt • hagyma 500 gramm
Hagyjuk majdnem felolvadni a halfilét. Majd mindkét oldalát megsózzuk és megszórjuk őrölt piros paprikával. A hagymát megpucoljuk, lehetőleg vékony karikákra vágjuk, a többit darabokra vágjuk. A darabokra vágott hagyma egy részét egy sütőedény aljára rakjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001127/small/IMG_9715.jpg)
2.
Ezután a filékockákat állítva rakjuk rá. Két kocka közé 2 db hagymakorongot szúrunk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001127/small/IMG_9716.jpg)
3.
vaj 60 gramm
Szedjük karikákra a többi hagymát, és helyezzük a filé tetejére. A tetejére vajszeleteket teszünk. Fedjük le a tepsit és hagyjuk sülni. 200°C-on kb 40 percig sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001127/small/IMG_9717.jpg)
4.
Fedjük fel az edényt, és süssük még a filét 10 percig 250 °C-on. Főleg a hagyma jó megsütésének köszönhetően hosszabb a sütési idő. Maga a hal sokkal hamarabb sülne meg.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001127/small/IMG_9728.jpg)
5.
Burgonyapürével, főtt burgonyával vagy burgonyasalátával tálaljuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001127/small/IMG_9737.jpg)
Jó étvágyat!