Gyömbéres kekszek
![Gyömbéres kekszek](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001164/img_hu_4x3/gyomberes-kekszek_00180.jpg)
Ropogós karácsonyi kekszek gyömbérrel, melyek sütés után kemények. Ezért szükséges lezárt edényben legalább egy hétig állni hagyni. Ez alatt az idő alatt megpuhulnak.
recept,recept fotó,porcukor,finomliszt,finomliszt,őrölt gyömbér,Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
finomliszt | 110 | gramm | |
finomliszt | - | ||
porcukor | 110 | gramm | |
tyúk tojás | 2 | darab | |
zsírszegény tej 1,5% | - | ||
őrölt gyömbér | 1 | evőkanál |
Recept
1.
tyúk tojás 2 darab • porcukor 110 gramm • őrölt gyömbér 1 evőkanál
A tojást cukorral kikeverjük, majd hozzáadunk egy kanál gyömbért.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001164/small/IMG_0529.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001164/small/IMG_0534.jpg)
3.
... és keményebb nem tapadós tésztát dolgozunk ki. Szükség szerint 2-3 kanál tejet adunk hozzá. 24 órát hűvös helyen állni hagyunk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001164/small/IMG_0537.jpg)
4.
A tésztát liszttel meghintett gyúrólapon kinyújtunk, kb 2,5 mm vastagra és formákat vágunk belőle. A formákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001164/small/IMG_0578.jpg)
5.
Közepes hőfokon sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001164/small/IMG_0580.jpg)
Jó étvágyat!