Diós sajtos harapások
![Diós sajtos harapások](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001313/img_hu_4x3/dios-sajtos-harapasok_00180.jpg)
Ínycsiklandozó sós kalácsok lágy dióízzel, sajttal és édes körtével ízesítve.
recept,recept fotó,Niva sajt,dió,Falatkák
Falatkák
Hozzávalók
Hozzávalók
Niva sajt | 125 | gramm | |
dió | 80 | gramm | |
finomliszt | 250 | gramm | |
friss élesztő | 15 | gramm | |
kristálycukor | ¼ | teáskanál | |
körte | 150 | gramm | |
napraforgó olaj | 50 | milliliter | |
rétesliszt | - | ||
só | ½ | teáskanál | |
só | - | ||
tyúk tojás | 1 | darab | |
zsírszegény tej 1,5% | 125 | milliliter |
Recept
1.
zsírszegény tej 1,5% 125 milliliter • kristálycukor ¼ teáskanál • friss élesztő 15 gramm • finomliszt 250 gramm • só ½ teáskanál
Meleg cukrozott tejből, élesztőből kovászt készítünk. Egy tálba lisztet és egy csipetnyi sót szórunk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6269.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6270.jpg)
3.
...és kovászt. A tésztát kidolgozzuk és kelni hagyjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6271w.jpg)
4.
körte 150 gramm • Niva sajt 125 gramm
A körtét megpucoljuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot. Összekeverjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6288.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6290.jpg)
6.
A tésztát liszttel meghintett gyúrólapon kinyújtjuk. Ráöntjük a sajtos-körtés masszát. Megszórjuk dióval.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6291.jpg)
7.
A tésztát rolád formára tekerjük,majd háromszögeket vágunk belőle.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6295.jpg)
8.
tyúk tojás 1 darab • só
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a háromszögeket, töltelékkel lefelé. Felvert tojással megkenjük, kicsit megsózzuk és aranybarnára sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6299.jpg)
Jó étvágyat!