Diós-magvas keksz

Egyszerű édes keksz amely a diónak, lenmagoknak és szezámmagoknak köszönhetően nagy mennyiségű omega-3 zsírsavakat és rostokat tartalmaz.

Főzőcske

Zuzka

Adag

Az elkészítés ideje

20 min.

Nehézség

alacsony

kategóriak

Aprósütemény

Hozzávalók


dió, darált	85	gramm
finomliszt	210	gramm
kristálycukor	80	gramm
lenmag	30	gramm
porcukor	100	gramm
szezámmag	50	gramm
szódabikarbóna	2	teáskanál
só	-
tyúk tojás	2	darab
vaj	115	gramm
vanília aroma	1	teáskanál
vaníliás puding -por	40	gramm

Recept

1. A tészta elkészítése

vaj 115 gramm • porcukor 100 gramm • kristálycukor 80 gramm • tyúk tojás 2 darab • vanília aroma 1 teáskanál

A sütőt 180°C fokra felmelegítjük. Egy tálkában összekeverjük a vajat, porcukrot és a kristálycukrot, hozzáadjuk a tojásokat és a vanília aromát. Az egészet együtt jól összekeverjük.

2. Száraz alapanyagok

finomliszt 210 gramm • vaníliás puding -por 40 gramm • szódabikarbóna 2 teáskanál • só • szezámmag 50 gramm • lenmag 30 gramm

Egy másik tálkában összekeverjük a lisztet, vanília pudingot, szódabikarbónát és egy csipetnyi sót. Ezután hozzákeverjük az apróra őrölt szezám magot és a lenmagot.

3. Hozzákeverjük a diót is

dió, darált 85 gramm

A száraz alapanyagokat hozzákeverjük a kikevert vajas masszához és beleszórjuk az apróra felvágott diót is.

4. Sütés

A sütőlapot béleljük ki sütőpapírral és egy kanál segítségével rakjuk rá a sütőlapra a tésztát -gombócokat egymástól kb 3 cm távol. 10 percig sütjük. A kekszek sütés közben szépen megnagyobbodnak.

Jó étvágyat!