szakacsreceptek.hu

Cseresznyés kalács

Nagyon finom tésztából készült cseresznyés és rebarbarás kalács.

 

Adag: 9

Az elkészítés ideje: 1 h. 20 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

 

 
 
Burgonyakeményítő3evőkanál
Cseresznye1kilogramm
Finomliszt350gramm
Porcukor60gramm
Porcukor4evőkanál
Rebarbara250gramm
¼teáskanál
Tojássárgája3darab
Vaj165gramm
Víz2.5deciliter

1. 

finomliszt 350 g  tojássárgája 3 db  vaj 150 g  porcukor 60 g   ¼ TK

A lisztet, vajat, tojást, cukrot és egy csipetnyi sót összekeverünk, és tésztát készítünk belőle.

2. 

Majd egy fél órára hűtőbe tesszük.

3. 

vaj 15 g

A sütőlapot kivajazzuk.

4. 

cseresznye 1 kg

A cseresznyét megmossuk, és kimagozzuk.

5. 

rebarbara 250 g

A rebarbarát meghámozzuk és felszeleteljük, majd hozzáadjuk a cseresznyéhez.

6. 

porcukor 4 EK

A gyümölcshöz cukrot adunk.

7. 

víz 2.5 dl  burgonyakeményítő 3 EK

Ételkeményítőt keverünk el vízben, majd a gyümölcshöz öntjük.

8. 

A tésztát kivesszük a hűtőből és a tepsi formájára nyújtjuk. Majd belehelyezzük a tepsibe és a széleit jól kinyújtjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki. A gyümölcsöt ráöntjük a tésztára és egyenletesen szétrakjuk az egész felületen.

9. 

40 percig 180°C fokon sütjük.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés