szakacsreceptek.hu

 

Filter

 

 

Ájurvédikus Kichadi leves

Ájurvédikus Kichadi leves

Már nagyon sokszor esett arról szó, hogy az Ájurvéda szerint az lenne az ideális, ha ébredés után 1 órával ennénk először, majd 3 óránként Naplementéig. Ez nagyjából kihozza a napi 5-szöri étkezést. A Kichadi leves alapjai a fűszerek, baszmati rizs, Mungo bab ( vagy lencse) és a zöldségek.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
45 min.
Nehézség
nagy

Csicseriborsó lepény korianderrel

Csicseriborsó lepény korianderrel

Egy igazán nem szokványos kombinációja a mogyorós ízvilágú csicseriborsónak és a koriandernek, amely minden ínyenc kedvére lesz.

Főzőcske
Zuzka
Az elkészítés ideje
40 min.
Nehézség
alacsony

Párolt zöldség kókusszal

Párolt zöldség kókusszal

Finom és kiváló vegetáriánus étel, amelyet az indiai konyha ihletett. Fogyaszthatjuk rizzsel, vagy egytálételként is, főleg diétázóknak kiváló.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
40 min.
Nehézség
közepes

Joghurtos saláta répából és káposztából.

Joghurtos saláta répából és káposztából.

Köretnek kiváló enyhén keserű saláta. Az indiai konyha alapján készült.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
Nehézség
alacsony

Pikáns borsó répával

Pikáns borsó répával

Vegetáriánus étel az Indiai konyha alapján. Basmati rizzsel és finom ananász joghurtos salátával tálaljuk.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
Nehézség
közepes

Paradicsomos krumplis- répás szabdzsi

Paradicsomos krumplis- répás szabdzsi

Egy recept a közkedvelt Indiai szabdszira (sabi), zöldséggel, krumplival, répával, indiai fűszerekkel, hagymás- paradicsomos alapon. Tálalhatjuk rizzsel főételként.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
35 min.
Nehézség
közepes

Indiai zöldséges szabdzsi

Indiai zöldséges szabdzsi

A sabji (szabdzsi), ami hindi nyelven elsősorban főtt zöldséget jelent, az egyik legismertebb és gyakorlatilag napi szinten készített indiai vegetáriánus étel. Megszámlálhatatlan változata létezik, azonban eredetinek nevezett, illetve szigorú előírásokhoz kötött receptje nincs, hiszen a zöldség alapanyagokat mindig az adott évszak határozza meg, az elkészítési módot és a felhasznált fűszerek

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
45 min.
Nehézség
közepes

 
 

 

© 2011 - 2023 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés