Diétás tekercs
; void(0);){kind=link}
Könnyű cukormentes diétás tekercs, azok számára akik nem tudják nélkülözni az ebéd utáni édességet és egyben fogyni is szeretnének.
recept,recept fotó,túró, zsírszegény,túró, zsírszegény,Roládok,Gluténmentes
Roládok
Hozzávalók
Hozzávalók
| alacsony zsírtartalmú tej 0,5% | ¼ | liter | |
| pudingpor- különböző ízesítésekben | 1 | evőkanál | |
| sztévia por | 3 | teáskanál | |
| sütőpor | 1 | teáskanál | |
| tojásfehérje | 4 | darab | |
| tojássárgája | 4 | darab | |
| túró, zsírszegény | 250 | gramm |
Recept
1. A tészta elkészítése
tojássárgája 4 darab
A tojássárgákat a fehérjétől szétválasztjuk. A Fehérjét félre rakjuk.
2.
sztévia por 1 teáskanál • túró, zsírszegény 125 gramm
Hozzáadjuk a Sztéviát ( vagy más édesítőt ) és jól összekeverjük a sárgájával. Ezután hozzáadjuk a túró felét.
3.
tojásfehérje 4 darab • sütőpor 1 teáskanál
A fehérjéből kemény habot verünk fel, és a sütőporral együtt óvatosan beleforgatjuk a sárgájába.
4.
A tésztát egy sütőpapírral bélelt sütőlapra borítjuk (42x32 cm) és egyenletesen szétkenjük a felületen. 13 percig sütjük 180°C.
5. Töltelék elkészítése
pudingpor- különböző ízesítésekben 1 evőkanál • alacsony zsírtartalmú tej 0,5% ¼ liter • sztévia por 2 teáskanál • túró, zsírszegény 125 gramm
A pudingport és a Sztéviát tejben alaposan összekeverjük hogy jól szétolvadjon. Állandó keverés mellet felforraljuk. Tovább kevergetjük és kb két perc után miután sűrűsödni kezd le vesszük a tűzhelyről és egy picit hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a túró másik felét.
6.
A tésztát a sütés után feltekerjük és hűlni hagyjuk. A feltekerésnek köszönhetően jobban megtartja a formáját a krém megtöltése után.
7.
A tészta két harmadát megkenjük a krémmel. Megszórhatjuk apró gyümölcscsel, ribizli, málna, erdei szamóca stb.
8.
Betekerjük és néhány órára a hűtőbe rakjuk, esetleg egész éjszakára.
9.
Kb kétcentis tekercsszeletekre vágjuk fel.
Jó étvágyat!