Burgonyalepény hagymával és medvehagymával
Nagy burgonyalepény sütőlapon készítve zabpehellyel és lenmagvakkal, pirított hagymával és medvehagymával ízesítve.
recept,recept fotó,medvehagyma,hagyma,burgonya,Húsnélküli ételek,Laktózmentes ,Szezonális receptek
Húsnélküli ételek
kategóriak
Húsnélküli ételek Laktózmentes Szezonális receptek Szezon - Medvehagyma Szezon - Hagyma Szezon - Burgonya
Hozzávalók
Hozzávalók
Fagyasztott medvehagyma recept | - | ||
burgonya | 1400 | gramm | |
fekete bors, őrölt | ½ | teáskanál | |
fokhagyma | 4 | gerezd | |
hagyma | 400 | gramm | |
lenmag | 2 | evőkanál | |
majoránna | 1 | teáskanál | |
medvehagyma | - | ||
napraforgó olaj | - | ||
repceolaj | 4 | evőkanál | |
sertészsír | - | ||
só | 2 | teáskanál | |
tyúk tojás | 2 | darab | |
tönkölyliszt, sima | 50 | gramm | |
zabpehely | 100 | gramm |
Recept
4.
tönkölyliszt, sima 50 gramm • só 2 teáskanál • majoránna 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • tyúk tojás 2 darab • fokhagyma 4 gerezd
A burgonyát lágyra lereszeljük, hozzáadunk lisztet, sót, fűszert, tojást és megszórjuk préselt fokhagymával. Összekeverjük...
6.
zabpehely 100 gramm • napraforgó olaj • sertészsír
...zabpehellyel és újra összekeverjük. 10 percig állni hagyjuk. A tepsit kikenjük zsírral vagy olajjal,...
7.
medvehagyma • Fagyasztott medvehagyma recept
...és beleöntjük a burgonyás masszát. A friss medvehagymát felaprítjuk - használhatunk mirelit medvehagymát is, amelyet saját magunk szedtünk és fagyasztottunk le. A tésztára rászórjuk az elkészített hagymát és fokhagymát.
8.
40 percig 180°C fokon sütjük.
Jó étvágyat!