Sütőtökleves tejfellel
; void(0);){kind=link}
Egyszerű leves répából és sütőtökből kaporral és tejfellel ízesítve. Ideális az őszi sütőtökszezonra.
recept,recept fotó,répa,hokaido tök,tejföl (14-18%),Zöldséglevesek,,Gluténmentes
Zöldséglevesek
Hozzávalók
Hozzávalók
| fekete bors, őrölt | - | ||
| hagyma | 100 | gramm | |
| hokaido tök | 300 | gramm | |
| kapor | - | ||
| marhahúsleves | 10 | gramm | |
| nemes babérlevél | 1 | darab | |
| olivaolaj | 2 | evőkanál | |
| répa | 300 | gramm | |
| só | - | ||
| tejföl (14-18%) | 200 | milliliter |
Recept
1.
olivaolaj 2 evőkanál • hagyma 100 gramm • nemes babérlevél 1 darab
A hagymát üvegesre pirítjuk olíva olajon és hozzáadunk egy kevés babérlevelet.
2.
répa 300 gramm • marhahúsleves 10 gramm
A répát lereszeljük és hozzáadjuk a hagymához. Picit pirítjuk és felöntjük vízzel. Leveskockát, vagy erőlevest adunk hozzá víz helyett.
3.
hokaido tök 300 gramm • kapor • fekete bors, őrölt • só
Amíg a répa puhul, lereszeljük a tököt, és hozzáadjuk a lábasba. Hozzáadjuk a kaprot, sót és borsot. További 15 percig főzzük.
4.
tejföl (14-18%) 200 milliliter
Kivesszük a babérlevelet és egy botmixer segítségével tejfellel együtt lágyra szétmixeljük, majd forrni hagyjuk (kb. 5 percig) és tálalhatjuk.
Jó étvágyat!