RECEPTEK

Kókusztejes vöröslencse dahl

Kókusztejes vöröslencse dahl

A dahl egy indiai étel, mely hagyományosan lehet főfogás, vagy köret. Ahogy nálunk a gulyásleves, vagy a lecsó, ahány ház, annyi szokás, annyi féle recept. Tekintve, hogy minden esetben hüvelyesekből készül (csicseriborsó, lencse, sárgaborsó…), remek fehérjeforrást és gazdag rostokban. Emellett mind a clean, mind a vegán és laktózmentes étkezésbe is tökéletesen illeszkedik.

recept,recept fotó,vöröslencse,kókusztej,Főzelékek és mártások,Indiai receptek,Vegetáriánus receptek,Vegán receptek,Gluténmentes

Főzelékek és mártások

Indiai receptek

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

35 min.

Nehézség

alacsony

 

Hozzávalók

Hozzávalók

Ananász szósz joghurttal recept-
Citromos rizs recept-
Paradicsomos krumplis- répás szabdzsi recept-
Rántott karfiol csicseriborsó lisztből készült bundában recept-
chili ½teáskanál
citromlé1teáskanál
fokhagyma1gerezd
himalája étkezési só rózsaszín¾teáskanál
koriander-
kurkuma fűszerkeverék¼teáskanál
kókusztej50milliliter
nemes babérlevél1darab
római kömény, őrölt - jeera¼teáskanál
víz200milliliter
vöröshagyma50gramm
vöröslencse125gramm
őrölt gyömbér¼teáskanál

 

Recept

1. 

vöröslencse 125 gramm

A vöröslencsét átmossuk, és egy fazékba szórjuk.

2. 

víz 200 milliliter  vöröshagyma 50 gramm  fokhagyma 1 gerezd  őrölt gyömbér ¼ teáskanál  római kömény, őrölt - jeera ¼ teáskanál  nemes babérlevél 1 darab  kurkuma fűszerkeverék ¼ teáskanál  chili  ½ teáskanál  himalája étkezési só rózsaszín ¾ teáskanál

Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a felvágott hagymát és a préselt fokhagymát. Hozzáadjuk az összes fűszert és a sót.Felforraljuk és 10 percig főzzük. A lencse nagyon hamar megpuhul. Hagyjuk a fazékban lefedve még 15 percig.

3. 

citromlé 1 teáskanál  kókusztej 50 milliliter  koriander

Keverjük hozzá a citromlét, kókusztejet és az apróra vágott koriandert.

4. 

Pépes, nagyon sűrű egytálételt kapunk, és azonnal tálalhatjuk is.

Jó étvágyat!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés  • Frissítse a cookie-k beállításit