Kukoricás kuglóf gesztenyepürével
; void(0);){kind=link}
Gluténmentes kuglóf, a minimális cukortartalom ellenére is finom édes. Csak annyi cukrot tartalmaz, amely megtalálható a gesztenyepürében, valamint egy kevés cukrot, amivel meghintettük.
recept,recept fotó,kukoricaliszt,kukoricaliszt,gesztenyepüré, fagyasztott,Kuglófok,Gluténmentes
Kuglófok
Hozzávalók
Hozzávalók
| gesztenyepüré, fagyasztott | 250 | gramm | |
| kukoricaliszt | - | ||
| kukoricaliszt | 75 | gramm | |
| olivaolaj | 30 | milliliter | |
| porcukor | - | ||
| ribizli dzsem | - | ||
| szódabikarbóna | ½ | teáskanál | |
| só | - | ||
| tojásfehérje | 5 | darab | |
| tojássárgája | 5 | darab | |
| vaj | - |
Recept
2.
tojássárgája 5 darab • gesztenyepüré, fagyasztott 250 gramm
A tojássárgákat kikeverjük a felolvasztott gesztenyepüré masszával.
5.
...és az elkészített lisztet...
7.
Ezután könnyedén hozzákeverjük a hab másik felét is.
8.
Beleöntjük a tésztát a formába, a formát az asztalhoz ütjük hogy a tészta egyenletes legyen.
9.
30 percig 180°C fokon sütjük.
10.
Miután a kuglóf megsült, kiborítjuk, megszórjuk porcukorral, felvágjuk és már ehetjük is. Akinek nem elég édes megkenheti lekvárral :)
Jó étvágyat!