Az egyik legkrémesebb süteményfajta, amely több réteg leveles tésztából, és lágy vanília krémből készül. A neve a francia Mille-feuille (mil-foil) fordítása, amely ezer levelet jelent.
Egyszerű és gyors recept előételek elkészítéséhez tonhallal és olajbogyóval töltött leveles tésztából. Ezt a receptet talán minden vendég váró háziasszony értékelni fogja.