Tejfölös pogácsa

Ropogós tejfölös pogácsa, reszelt sajttal a tetején, amely minden ünnepségre kiváló választás. Egyszerű az elkészítése, mivel nem kelt tésztából készül.

Főzőcske

Norika

Adag

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

alacsony

kategóriak

Falatkák

Hozzávalók


ecet	1	teáskanál
finomliszt	300	gramm
kemény sajt	-
só	2	teáskanál
tejföl (14-18%)	150	gramm
tojássárgája	1	darab
vaj	250	gramm

Recept

1. Tészta elkészítése

finomliszt 300 gramm • vaj 250 gramm • tojássárgája 1 darab • tejföl (14-18%) 150 gramm • ecet 1 teáskanál • só 2 teáskanál

Az alapanyagokból lágy tésztát készítünk, majd egy órára hűvös helyen állni hagyjuk.

Lisztel meghintett gyúródeszkán kb 1 cm vastagra nyújtjuk. Egy pogácsa formával, vagy egy kis pohár segítségével pogácsákat vágunk ki.

kemény sajt

Zsiradékkal kikent tepsibe rakjuk, megszórjuk reszelt sajttal majd előmelegített sütőben kb.10 percig sütjük.

Jó étvágyat!